vol.25 n°271 juillet 2019 vol.25 n°272 273 août septembre 2019 vol.25 n°274 octobre 2019 vol.25 n°275 novembre 2019 vol.25 n°276 décembre 2019 vol.26 n°277 janvier 2020 vol.26 n°278 février 2020 Métiers de la petite enfance . vol.25 n°275 Mention de date :  novembre 2019 Paru le :  01/11/2019

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La pause méridienne à l’école maternelle : grand pas ou saut de géant ? / Silvana Monello Houssin in Métiers de la petite enfance, vol.25 n°275 (novembre 2019)

ISBD Public [article] La pause méridienne à l’école maternelle : grand pas ou saut de géant ? [revue] / Silvana Monello Houssin, Auteur . - 2019 . - p.8-11. Langues : Français in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.8-11 Mots-clés : bientraitance école maternelle pause pédagogie Résumé : Dès que les adultes comprennent mieux les besoins réels des enfants s’ouvre une autre manière de les regarder, de les accompagner, de les porter. Quand la pause méridienne est conduite avec cette vision sensible, plus de conscience de ses impacts sur tous, il ne s’agit plus d’un moment à gérer mais d’un temps éducatif à partager. Chaque regard, attention bienveillante, minute de patience, devient un trésor pour les uns et une compétence pour les autres. [article]  in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.8-11 Titre : La pause méridienne à l’école maternelle : grand pas ou saut de géant ? Type de document : revue Auteurs : Silvana Monello Houssin, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.8-11 Langues : Français Mots-clés : bientraitance école maternelle pause pédagogie Résumé : Dès que les adultes comprennent mieux les besoins réels des enfants s’ouvre une autre manière de les regarder, de les accompagner, de les porter. Quand la pause méridienne est conduite avec cette vision sensible, plus de conscience de ses impacts sur tous, il ne s’agit plus d’un moment à gérer mais d’un temps éducatif à partager. Chaque regard, attention bienveillante, minute de patience, devient un trésor pour les uns et une compétence pour les autres.

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Nourrir les enfants : de la découverte des saveurs à la responsabilité / Armelle Agesne Bandeville in Métiers de la petite enfance, vol.25 n°275 (novembre 2019)

ISBD Public [article] Nourrir les enfants : de la découverte des saveurs à la responsabilité [revue] / Armelle Agesne Bandeville, Auteur . - 2019 . - p.14-16. Langues : Français in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.14-16 Mots-clés : cuisine enfant éveil goût responsabilité sécurité alimentaire Résumé : Gérer l’organisation des repas en établissements d’accueil de jeunes enfants comporte à la fois des enjeux importants en termes de sécurité alimentaire et des enjeux d’éveil et de découverte pour le jeune enfant. Le directeur d’établissement doit jongler entre l’explosion de saveurs qu’il doit proposer à l’enfant et des aspects normatifs contraignant son rôle éducatif et celui de gestionnaire. Note de contenu : [Dossier] Découvertes gustatives en collectivité [article]  in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.14-16 Titre : Nourrir les enfants : de la découverte des saveurs à la responsabilité Type de document : revue Auteurs : Armelle Agesne Bandeville, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.14-16 Langues : Français Mots-clés : cuisine enfant éveil goût responsabilité sécurité alimentaire Résumé : Gérer l’organisation des repas en établissements d’accueil de jeunes enfants comporte à la fois des enjeux importants en termes de sécurité alimentaire et des enjeux d’éveil et de découverte pour le jeune enfant. Le directeur d’établissement doit jongler entre l’explosion de saveurs qu’il doit proposer à l’enfant et des aspects normatifs contraignant son rôle éducatif et celui de gestionnaire. Note de contenu : [Dossier] Découvertes gustatives en collectivité

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Un projet partenarial d’éveil au goût chez les bébés / Armelle Agesne Bandeville in Métiers de la petite enfance, vol.25 n°275 (novembre 2019)

ISBD Public [article] Un projet partenarial d’éveil au goût chez les bébés [revue] / Armelle Agesne Bandeville, Auteur . - 2019 . - p.17-18. Langues : Français in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.17-18 Mots-clés : alimentation éveil goût partenariat projet Résumé : Mettre en place un projet alimentaire d’éveil au goût chez les bébés apporte saveurs et diversité dans la prise en charge de ces petits gastronomes en culottes courtes. Les actions créatives ne manquent pas en la matière. Céline Laude, auxiliaire de puériculture en crèche collective municipale, répond à nos questions sur un projet partenarial qu’elle a mis en place il y a un an chez les bébés et qui va se poursuivre jusque chez les grands. Note de contenu : [Dossier) Découvertes gustatives en collectivité [article]  in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.17-18 Titre : Un projet partenarial d’éveil au goût chez les bébés Type de document : revue Auteurs : Armelle Agesne Bandeville, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.17-18 Langues : Français Mots-clés : alimentation éveil goût partenariat projet Résumé : Mettre en place un projet alimentaire d’éveil au goût chez les bébés apporte saveurs et diversité dans la prise en charge de ces petits gastronomes en culottes courtes. Les actions créatives ne manquent pas en la matière. Céline Laude, auxiliaire de puériculture en crèche collective municipale, répond à nos questions sur un projet partenarial qu’elle a mis en place il y a un an chez les bébés et qui va se poursuivre jusque chez les grands. Note de contenu : [Dossier) Découvertes gustatives en collectivité

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De nouvelles données sur la diversification alimentaire / Nathalie Bourdelat in Métiers de la petite enfance, vol.25 n°275 (novembre 2019)

ISBD Public [article] De nouvelles données sur la diversification alimentaire [revue] / Nathalie Bourdelat, Auteur . - 2019 . - p.19-21. Langues : Français in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.19-21 Mots-clés : allergie alimentaire apports nutritionnels recommandés diversification alimentaire nourrisson Résumé : De laxistes à formatées, de restrictives à excessives : au fil du temps, les pratiques et préconisations de diversification alimentaire n’ont cessé d’évoluer. La tendance actuelle est d’aller vers plus de souplesse pour s’adapter au plus près au développement et aux besoins nutritionnels de l’enfant. Note de contenu : [Dossier] Découvertes gustatives en collectivité [article]  in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.19-21 Titre : De nouvelles données sur la diversification alimentaire Type de document : revue Auteurs : Nathalie Bourdelat, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.19-21 Langues : Français Mots-clés : allergie alimentaire apports nutritionnels recommandés diversification alimentaire nourrisson Résumé : De laxistes à formatées, de restrictives à excessives : au fil du temps, les pratiques et préconisations de diversification alimentaire n’ont cessé d’évoluer. La tendance actuelle est d’aller vers plus de souplesse pour s’adapter au plus près au développement et aux besoins nutritionnels de l’enfant. Note de contenu : [Dossier] Découvertes gustatives en collectivité

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Les nouvelles demandes alimentaires des parents / Flore Delatouche in Métiers de la petite enfance, vol.25 n°275 (novembre 2019)

ISBD Public [article] Les nouvelles demandes alimentaires des parents [revue] / Flore Delatouche, Auteur . - 2019 . - p.22-24. Langues : Français in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.22-24 Mots-clés : collectivité physiologie régime alimentaire restriction santé publique Résumé : Au sein de l’environnement alimentaire actuel source de craintes, le déséquilibre nutritionnel et/ou cognitif et comportemental de l’enfant, transmis par des adultes parfois submergés par une multitude de messages souvent restrictifs et contradictoires, est un enjeu de santé publique. Note de contenu : [Dossier] Découvertes gustatives en collectivité [article]  in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.22-24 Titre : Les nouvelles demandes alimentaires des parents Type de document : revue Auteurs : Flore Delatouche, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.22-24 Langues : Français Mots-clés : collectivité physiologie régime alimentaire restriction santé publique Résumé : Au sein de l’environnement alimentaire actuel source de craintes, le déséquilibre nutritionnel et/ou cognitif et comportemental de l’enfant, transmis par des adultes parfois submergés par une multitude de messages souvent restrictifs et contradictoires, est un enjeu de santé publique. Note de contenu : [Dossier] Découvertes gustatives en collectivité

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Un grand chef au service des tout-petits / Armelle Agesne Bandeville in Métiers de la petite enfance, vol.25 n°275 (novembre 2019)

ISBD Public [article] Un grand chef au service des tout-petits [revue] / Armelle Agesne Bandeville, Auteur . - 2019 . - p.25-26. Langues : Français in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.25-26 Mots-clés : cuisine petite enfance Résumé : Il n’y a pas que dans les restaurants étoilés que nous pouvons rencontrer et savourer les réalisations de grands chefs de cuisine. Certains d’entre eux, par choix, par passion et par conviction, ont décidé de mettre leur talent et leur savoir-faire au service des tout-petits, de leurs parents ou de professionnels de la petite enfance. Céline de Sousa en fait partie. Rencontre avec celle qui a décidé de faire de la petite assiette de l’enfant une grande assiette. Note de contenu : [Dossier] Découvertes gustatives en collectivité [article]  in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.25-26 Titre : Un grand chef au service des tout-petits Type de document : revue Auteurs : Armelle Agesne Bandeville, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.25-26 Langues : Français Mots-clés : cuisine petite enfance Résumé : Il n’y a pas que dans les restaurants étoilés que nous pouvons rencontrer et savourer les réalisations de grands chefs de cuisine. Certains d’entre eux, par choix, par passion et par conviction, ont décidé de mettre leur talent et leur savoir-faire au service des tout-petits, de leurs parents ou de professionnels de la petite enfance. Céline de Sousa en fait partie. Rencontre avec celle qui a décidé de faire de la petite assiette de l’enfant une grande assiette. Note de contenu : [Dossier] Découvertes gustatives en collectivité

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Comprendre les émotions pour mieux les appréhender / Charlotte Argod in Métiers de la petite enfance, vol.25 n°275 (novembre 2019)

ISBD Public [article] Comprendre les émotions pour mieux les appréhender [revue] / Charlotte Argod, Auteur . - 2019 . - p.28-33. Langues : Français in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.28-33 Mots-clés : apprentissage émotion enfant sensation sentiment Résumé : Du rire aux larmes, les émotions nous taquinent dès le plus jeune âge et tout au long de la vie. Après avoir tenté de les réprimer pendant des années, les pensant inutiles et dangereuses, nous sommes maintenant convaincus de leur utilité. À quoi servent-elles ? Pourquoi faut-il les écouter, les comprendre ? Et surtout, comment pouvons-nous aider l’enfant à les découvrir et à s’en servir ? [article]  in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.28-33 Titre : Comprendre les émotions pour mieux les appréhender Type de document : revue Auteurs : Charlotte Argod, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.28-33 Langues : Français Mots-clés : apprentissage émotion enfant sensation sentiment Résumé : Du rire aux larmes, les émotions nous taquinent dès le plus jeune âge et tout au long de la vie. Après avoir tenté de les réprimer pendant des années, les pensant inutiles et dangereuses, nous sommes maintenant convaincus de leur utilité. À quoi servent-elles ? Pourquoi faut-il les écouter, les comprendre ? Et surtout, comment pouvons-nous aider l’enfant à les découvrir et à s’en servir ?

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La décoration dans les établissements d’accueil du jeune enfant / Manon Berthod in Métiers de la petite enfance, vol.25 n°275 (novembre 2019)

ISBD Public [article] La décoration dans les établissements d’accueil du jeune enfant [revue] / Manon Berthod, Auteur . - 2019 . - p.34-39. Langues : Français in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.34-39 Mots-clés : ambiance créativité décoration EAJE établissement accueil jeune enfant éveil Résumé : Vouloir rendre sa structure accueillante est une préoccupation avérée des équipes éducatives. Elles profitent des débuts d’année pour se réunir et évoquer des thématiques, qui trouvent alors souvent leur incarnation sous forme de décorations. Si le sujet de l’ambiance d’accueil est une considération importante à prendre en compte dans les missions des professionnels de la petite enfance, il est intéressant de se pencher sur le pourquoi et le comment de cette décoration. Quel sens et quelle forme lui donner ? Comment l’intégrer dans les espaces de vie ? [article]  in Métiers de la petite enfance > vol.25 n°275 (novembre 2019) . - p.34-39 Titre : La décoration dans les établissements d’accueil du jeune enfant Type de document : revue Auteurs : Manon Berthod, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.34-39 Langues : Français Mots-clés : ambiance créativité décoration EAJE établissement accueil jeune enfant éveil Résumé : Vouloir rendre sa structure accueillante est une préoccupation avérée des équipes éducatives. Elles profitent des débuts d’année pour se réunir et évoquer des thématiques, qui trouvent alors souvent leur incarnation sous forme de décorations. Si le sujet de l’ambiance d’accueil est une considération importante à prendre en compte dans les missions des professionnels de la petite enfance, il est intéressant de se pencher sur le pourquoi et le comment de cette décoration. Quel sens et quelle forme lui donner ? Comment l’intégrer dans les espaces de vie ?

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