LES VIEUX ET LA NOURRITURE DANS LES LIVRES POUR LES ENFANTS in Gérontologie et société, Nº43 (1987)

ISBD Public [article] LES VIEUX ET LA NOURRITURE DANS LES LIVRES POUR LES ENFANTS [revue] / ARFEUX . - 1987 . - P.70/75. in Gérontologie et société > Nº43 (1987) . - P.70/75 Mots-clés : aliment lecture vieillesse [article]  in Gérontologie et société > Nº43 (1987) . - P.70/75 Titre : LES VIEUX ET LA NOURRITURE DANS LES LIVRES POUR LES ENFANTS Type de document : revue Auteurs : ARFEUX Année de publication : 1987 Article en page(s) : P.70/75 Mots-clés : aliment lecture vieillesse

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Vers une classification des aliments selon leur degré de transformation : approches holistique et/ou réductionniste / Anthony Fardet in Pratiques en nutrition, vol.14 n°56 (octobre décembre 2018)

ISBD Public [article] Vers une classification des aliments selon leur degré de transformation : approches holistique et/ou réductionniste [revue] / Anthony Fardet, Auteur . - 2018 . - p.32-36. Langues : Français in Pratiques en nutrition > vol.14 n°56 (octobre décembre 2018) . - p.32-36 Mots-clés : aliment approche holistique approche réductionniste classification maladie chronique transformation Résumé : Le lien entre le degré de transformation des aliments et leur potentiel santé est de plus en plus reconnu, d'où la nécessité de repenser la classification des aliments pour édicter des recommandations nutritionnelles. En technologie alimentaire, l'impact des procédés sur ce potentiel peut être abordé de façon holistique ou réductionniste, en privilégiant l'ensemble ou les parties, ou les deux à la fois. Cela semble le meilleur compromis pour éviter les écueils liés à l'adhésion exclusive à l'une ou l'autre des approches. [article]  in Pratiques en nutrition > vol.14 n°56 (octobre décembre 2018) . - p.32-36 Titre : Vers une classification des aliments selon leur degré de transformation : approches holistique et/ou réductionniste Type de document : revue Auteurs : Anthony Fardet, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.32-36 Langues : Français Mots-clés : aliment approche holistique approche réductionniste classification maladie chronique transformation Résumé : Le lien entre le degré de transformation des aliments et leur potentiel santé est de plus en plus reconnu, d'où la nécessité de repenser la classification des aliments pour édicter des recommandations nutritionnelles. En technologie alimentaire, l'impact des procédés sur ce potentiel peut être abordé de façon holistique ou réductionniste, en privilégiant l'ensemble ou les parties, ou les deux à la fois. Cela semble le meilleur compromis pour éviter les écueils liés à l'adhésion exclusive à l'une ou l'autre des approches.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00032343	Rev	Revue	Centre de documentation	Présentoir	Disponible

trop de poids trop de quoi, trop de poids pas assez de quoi in Enfances et psy, Nº27 (JUIN 2005)

ISBD Public [article] trop de poids trop de quoi, trop de poids pas assez de quoi [revue] . - 2005 . - P.119.126. in Enfances et psy > Nº27 (JUIN 2005) . - P.119.126 Mots-clés : aliment consommation désir faim MANGER obésité psychique [article]  in Enfances et psy > Nº27 (JUIN 2005) . - P.119.126 Titre : trop de poids trop de quoi, trop de poids pas assez de quoi Type de document : revue Année de publication : 2005 Article en page(s) : P.119.126 Mots-clés : aliment consommation désir faim MANGER obésité psychique

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

LE SYMBOLISME DES ALIMENTS in Soins formation pédagogie encadrement, nº1 (1 trimestre 1992)

ISBD Public [article] LE SYMBOLISME DES ALIMENTS [revue] / TOPALOW . - 1992 . - P.4.7. in Soins formation pédagogie encadrement > nº1 (1 trimestre 1992) . - P.4.7 Mots-clés : aliment alimentation humaine [article]  in Soins formation pédagogie encadrement > nº1 (1 trimestre 1992) . - P.4.7 Titre : LE SYMBOLISME DES ALIMENTS Type de document : revue Auteurs : TOPALOW Année de publication : 1992 Article en page(s) : P.4.7 Mots-clés : aliment alimentation humaine

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00030836	Rev	Revue	Centre de documentation	Archive	Disponible

SYMBOLIQUE DE LA NOURRITURE A L'HOPITAL in Soins, vol.32 nº501 (juin 1987)

ISBD Public [article] SYMBOLIQUE DE LA NOURRITURE A L'HOPITAL [revue] / WALTER . - 1987 . - P.35/40. in Soins > vol.32 nº501 (juin 1987) . - P.35/40 Mots-clés : aliment hospitalier repas [article]  in Soins > vol.32 nº501 (juin 1987) . - P.35/40 Titre : SYMBOLIQUE DE LA NOURRITURE A L'HOPITAL Type de document : revue Auteurs : WALTER Année de publication : 1987 Article en page(s) : P.35/40 Mots-clés : aliment hospitalier repas

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00030423	Rev	Revue	Centre de documentation	Archive	Disponible

SYMBOLIQUE DE LA NOURRITURE A L'HOPITAL in Soins, vol.32 nº501 (juin 1987)

Permalink

La spiruline, source de nutriments et aliment fonctionnel / Jean-Marie Bard in Pratiques en nutrition, vol.14 n°53 (janvier mars 2018)

Permalink

securite des aliments infantiles de la diversification donnees actuelles pour repondre aux questions des familles in Médecine et enfance, volume 21 (octobre 2001 cahier nº2)

Permalink

se nourrir les OGM sont ils dangereux ? in Enquêtes de santé l'information complémentaire pour la santé, nº2 (août septembre 2010)

Permalink

Se nourrir, entre besoin physiologique et fonction symbolique in Soins Aides soignantes, vol.6 n°29 (aout 2009)

Permalink

le renforcement de la veille sanitaire et du controle de la securite sanitaire des produits de sante et des aliments resultant de la loi du 1 er juillet 1998 techniques hospitalieres nº631 NOVEMBRE 1998 P.25.29 in Techniques hospitalières, nº631 (NOVEMBRE 1998)

Permalink

Relation mère enfant, gros plan sur la nourriture in Soins infirmiers(Krankenpflege), nº12/ (2007)

Permalink

QUOI DE NEUF DANS NOS ASSIETTES ? in Soins chirurgie, Nº 114/115 (AOUT SEPTEMBRE 1990)

Permalink

Publicités alimentaires télévisées à destination des enfants : opinions des parents sur leur impact et leur interdiction / Hélène Escalon in Santé publique, vol.28 n°1 (janvier février 2016)

Permalink

Les produits alimentaires pour sportifs : cadre réglementaire et bénéfice/risque / Jérémie Talvas in Pratiques en nutrition, vol.13 n°51 (juillet septembre 2017)

Permalink

---

page /5