La Cuisine de Freud / James Hillman (1985)

ISBD Public La Cuisine de Freud [ouvrage] / James Hillman (1926-....), Auteur ; Charles Boer, Auteur ; Anne Ledoux-Mabille, Autre ; Micheline Drain, Autre ; Jeff Fisher (19..-....), Illustrateur . - Paris : Payot, 1985 . - 237 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-228-18050-4 : 79 F Langues : Français Langues originales : Anglais Index. décimale : DIE DIETETIQUE Titre : La Cuisine de Freud Type de document : ouvrage Auteurs : James Hillman (1926-....), Auteur ; Charles Boer, Auteur ; Anne Ledoux-Mabille, Autre ; Micheline Drain, Autre ; Jeff Fisher (19..-....), Illustrateur Editeur : Paris : Payot Année de publication : 1985 Importance : 237 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-228-18050-4 Prix : 79 F Langues : Français Langues originales : Anglais Index. décimale : DIE DIETETIQUE

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00000129	DIE13	Ouvrage	Centre de documentation	A34 - A35	Disponible

Communications (Paris. 1962), 31. La nourriture (1979) 

ISBD Public Communications (Paris. 1962), 31. La nourriture [ouvrage] / Centre Edgar Morin, Editeur scientifique . - Paris : Éd. du Seuil, 1979 . - 223 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-02-005377-8 Langues : Français Index. décimale : DIE DIETETIQUE En ligne : http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k167027 Titre de série : Communications (Paris. 1962), 31 Titre : La nourriture Type de document : ouvrage Auteurs : Centre Edgar Morin, Editeur scientifique Editeur : Paris : Éd. du Seuil Année de publication : 1979 Importance : 223 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-005377-8 Langues : Français Index. décimale : DIE DIETETIQUE En ligne : http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k167027

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00000118	DIE2	Ouvrage	Centre de documentation	A34 - A35	Disponible

biologie nutrition alimentation sciences médico-sociales, 01. Sciences et techniques médico-sociales / Jacqueline Gassier (1995)

ISBD Public biologie nutrition alimentation sciences médico-sociales, 01. Sciences et techniques médico-sociales : CAP petite enfance BEP carrières sanitaires et sociales lre année [ouvrage] / Jacqueline Gassier, Auteur . - Paris : Masson, 1995. ISBN : 978-2-225-84725-7 : 130 F Langues : Français Index. décimale : DIE DIETETIQUE Titre de série : biologie nutrition alimentation sciences médico-sociales, 01 Titre : Sciences et techniques médico-sociales : CAP petite enfance BEP carrières sanitaires et sociales lre année Type de document : ouvrage Auteurs : Jacqueline Gassier, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84725-7 Prix : 130 F Langues : Français Index. décimale : DIE DIETETIQUE

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00000145	DIE28	Ouvrage	Centre de documentation	A34 - A35	Disponible

Atlas de poche de nutrition / Hans Konrad Biesalski (cop. 2010)

ISBD Public Atlas de poche de nutrition [ouvrage] / Hans Konrad Biesalski, Auteur ; Peter Grimm, Auteur ; Susanne Nowitzki-Grimm, Collaborateur ; Melanie Waigand-Brauner, Illustrateur ; Ursula Biesalski, Illustrateur ; Karin Baum, Illustrateur ; Bartholomeus Calon, Traducteur . - Paris : Flammarion médecine-sciences, cop. 2010 . - 410 pages ; 12,5 cm × 19,0 cm × 2,0 cm. - (Atlas de poche (Paris), ISSN 1770-7528) . ISBN : 978-2-257-00091-0 : 46€ Bibliographie p. 384-385. Webliographie. p. 385. Index Langues : Français Langues originales : Allemand Index. décimale : DIE DIETETIQUE Résumé : SOMMAIRE BASES Bases générales Composition corporelle Métabolisme énergétique ALIMENTS Glucides Lipides Protéines ASPECTS PRATIQUES/MEDECINE NUTRITIONNELLE Sécurité alimentaire Qualité des aliments Alimentation et états physiologiques Note de contenu : L'alimentation nous concerne tous. Que ce soit pour apprendre les bases ou rechercher rapidement des éléments précis sur la nutrition, l'Atlas de poche de nutrition fournit aisément les réponses souhaitées grâce aux doubles pages texte-image, qui facilitent la consultation. L'ouvrage présente la composition corporelle, le métabolisme énergétique et l'alimentation, puis tous les nutriments, vitamines et minéraux, depuis leur synthèse en passant par leur distribution et les besoins, jusqu'à leurs mécanismes d'action dans l'organisme, ainsi que leur importance pour l'organisme humain. Enfin, une dernière partie s'intéresse à la sécurité alimentaire, à la qualité nutritive, à l'alimentation selon les états physiologiques, aux différents régimes alimentaires, à l'évaluation nutritionnelle et à la médecine nutritionnelle. Cet ouvrage s'adresse à tous les étudiants en médecine, mais aussi à tous les médecins praticiens et nutritionnistes. Titre : Atlas de poche de nutrition Type de document : ouvrage Auteurs : Hans Konrad Biesalski, Auteur ; Peter Grimm, Auteur ; Susanne Nowitzki-Grimm, Collaborateur ; Melanie Waigand-Brauner, Illustrateur ; Ursula Biesalski, Illustrateur ; Karin Baum, Illustrateur ; Bartholomeus Calon, Traducteur Editeur : Paris : Flammarion médecine-sciences Année de publication : cop. 2010 Collection : Atlas de poche (Paris), ISSN 1770-7528 Importance : 410 pages Format : 12,5 cm × 19,0 cm × 2,0 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-257-00091-0 Prix : 46€ Note générale : Bibliographie p. 384-385. Webliographie. p. 385. Index Langues : Français Langues originales : Allemand Index. décimale : DIE DIETETIQUE Résumé : SOMMAIRE BASES Bases générales Composition corporelle Métabolisme énergétique ALIMENTS Glucides Lipides Protéines ASPECTS PRATIQUES/MEDECINE NUTRITIONNELLE Sécurité alimentaire Qualité des aliments Alimentation et états physiologiques Note de contenu : L'alimentation nous concerne tous. Que ce soit pour apprendre les bases ou rechercher rapidement des éléments précis sur la nutrition, l'Atlas de poche de nutrition fournit aisément les réponses souhaitées grâce aux doubles pages texte-image, qui facilitent la consultation. L'ouvrage présente la composition corporelle, le métabolisme énergétique et l'alimentation, puis tous les nutriments, vitamines et minéraux, depuis leur synthèse en passant par leur distribution et les besoins, jusqu'à leurs mécanismes d'action dans l'organisme, ainsi que leur importance pour l'organisme humain. Enfin, une dernière partie s'intéresse à la sécurité alimentaire, à la qualité nutritive, à l'alimentation selon les états physiologiques, aux différents régimes alimentaires, à l'évaluation nutritionnelle et à la médecine nutritionnelle. Cet ouvrage s'adresse à tous les étudiants en médecine, mais aussi à tous les médecins praticiens et nutritionnistes.

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00023297	DIE42	Ouvrage	Centre de documentation	A34 - A35	Disponible

Apports nutritionnels conseillés pour la population française / Centre national de la recherche scientifique (1992)

ISBD Public Apports nutritionnels conseillés pour la population française [ouvrage] / Centre national de la recherche scientifique, Auteur ; Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation, Auteur ; Henri Dupin (1923-2002), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Abraham, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Ismène Giachetti, Directeur de publication, rédacteur en chef  . -  2e éd. . - Paris : Tec & Doc, 1992 . - [12]-146 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-85206-727-1 : 120 F CNRS = Centre national de la recherche scientifique CNERNA = Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation en France Langues : Français Index. décimale : DIE DIETETIQUE Titre : Apports nutritionnels conseillés pour la population française Type de document : ouvrage Auteurs : Centre national de la recherche scientifique, Auteur ; Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation, Auteur ; Henri Dupin (1923-2002), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Abraham, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Ismène Giachetti, Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 1992 Importance : [12]-146 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-727-1 Prix : 120 F Note générale : CNRS = Centre national de la recherche scientifique CNERNA = Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation en France Langues : Français Index. décimale : DIE DIETETIQUE

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00000136	DIE19	Ouvrage	Centre de documentation	A34 - A35	Disponible

Anthropologie des coutumes alimentaires / Peter Farb (1985)

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LES ALIMENTS LES CONNAITRE LES CHOISIR : LES UTILISER (1978)

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Aliments, alimentation et santé / Groupe de recherche en éducation nutritionnelle (cop. 2000)

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l'alimentation ou la troisieme : medecine (2003)

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L' alimentation de la future maman / Émile Papiernik (1994)

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4 groupes sanguins, 4 régimes / Peter J. D'Adamo (1999)

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