Utilité nutritionnelle et fonctionnelle de la biodiversité des ferments fromagers / Benoît Foligné in Pratiques en nutrition, vol.16 n°64 (octobre décembre 2020)

ISBD Public [article] Utilité nutritionnelle et fonctionnelle de la biodiversité des ferments fromagers [revue] / Benoît Foligné, Auteur ; Nathalie Desmasures, Auteur . - 2020 . - p.38-42. Langues : Français in Pratiques en nutrition > vol.16 n°64 (octobre décembre 2020) . - p.38-42 Mots-clés : alimentation biodiversité écosystème microbiote Résumé : La variété des produits fromagers repose notamment sur la présence d’un écosystème microbien spécifique, complexe et dynamique. Les micro-organismes des fromages assurent une bonne digestibilité des protéines et de certains sucres, favorisent des apports en vitamines, et améliorent leur conservation et leur innocuité. Arrivés vivants au niveau des muqueuses, ils peuvent y exercer des propriétés anti-inflammatoires, immunomodulatrices, antioxydantes et un certain contrôle sur le métabolisme. Les déterminants moléculaires de ces fonctionnalités et les interactions des différents ferments et micro-organismes alimentaires au sein du microbiote intestinal nécessitent encore d’être explorés. [article]  in Pratiques en nutrition > vol.16 n°64 (octobre décembre 2020) . - p.38-42 Titre : Utilité nutritionnelle et fonctionnelle de la biodiversité des ferments fromagers Type de document : revue Auteurs : Benoît Foligné, Auteur ; Nathalie Desmasures, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.38-42 Langues : Français Mots-clés : alimentation biodiversité écosystème microbiote Résumé : La variété des produits fromagers repose notamment sur la présence d’un écosystème microbien spécifique, complexe et dynamique. Les micro-organismes des fromages assurent une bonne digestibilité des protéines et de certains sucres, favorisent des apports en vitamines, et améliorent leur conservation et leur innocuité. Arrivés vivants au niveau des muqueuses, ils peuvent y exercer des propriétés anti-inflammatoires, immunomodulatrices, antioxydantes et un certain contrôle sur le métabolisme. Les déterminants moléculaires de ces fonctionnalités et les interactions des différents ferments et micro-organismes alimentaires au sein du microbiote intestinal nécessitent encore d’être explorés.

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Repenser la santé à travers l’interdépendance de l’humain avec son environnement / Élise Lamarre in Revue droit et santé La revue juridique des entreprises de santé, n°79/2017 (septembre 2017)

ISBD Public [article] Repenser la santé à travers l’interdépendance de l’humain avec son environnement [revue] / Élise Lamarre, Auteur . - 2017 . - p.741-744. Langues : Français in Revue droit et santé La revue juridique des entreprises de santé > n°79/2017 (septembre 2017) . - p.741-744 Mots-clés : biodiversité écosystème environnement responsabilité santé Résumé : Ce document commente le texte : CCNE, avis n° 125 du 7 juin 2017, Biodiversité et santé : nouvelles relations de l’humanité avec le vivant ? [article]  in Revue droit et santé La revue juridique des entreprises de santé > n°79/2017 (septembre 2017) . - p.741-744 Titre : Repenser la santé à travers l’interdépendance de l’humain avec son environnement Type de document : revue Auteurs : Élise Lamarre, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.741-744 Langues : Français Mots-clés : biodiversité écosystème environnement responsabilité santé Résumé : Ce document commente le texte : CCNE, avis n° 125 du 7 juin 2017, Biodiversité et santé : nouvelles relations de l’humanité avec le vivant ?

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Des raisons de la colère à la raison dans la colère / Marc Grassin in Objectif soins & management, n°284 (décembre 2021 & janvier 2022)

ISBD Public [article] Des raisons de la colère à la raison dans la colère [revue] / Marc Grassin, Auteur . - 2021 . - p.60-62. Langues : Français in Objectif soins & management > n°284 (décembre 2021 & janvier 2022) . - p.60-62 Mots-clés : collectif convergence écosystème éthique individu relation soin Résumé : La sensation de perte de sens dans l’accomplissement de leur mission et la souffrance en résultant affectent tant de personnels soignants qu’un changement de cap semble impératif pour l’hôpital. Sur quels critères établir une nouvelle gouvernance ? Peut-on considérer un établissement dont la raison d’être est le soin à l’instar d’une entreprise comme une autre ? [article]  in Objectif soins & management > n°284 (décembre 2021 & janvier 2022) . - p.60-62 Titre : Des raisons de la colère à la raison dans la colère Type de document : revue Auteurs : Marc Grassin, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.60-62 Langues : Français Mots-clés : collectif convergence écosystème éthique individu relation soin Résumé : La sensation de perte de sens dans l’accomplissement de leur mission et la souffrance en résultant affectent tant de personnels soignants qu’un changement de cap semble impératif pour l’hôpital. Sur quels critères établir une nouvelle gouvernance ? Peut-on considérer un établissement dont la raison d’être est le soin à l’instar d’une entreprise comme une autre ?

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ecosysteme et biofilm des reseaux de distribution d'eau potable in Hygiènes, VOLUME VI (DECEMBRE 1998)

ISBD Public [article] ecosysteme et biofilm des reseaux de distribution d'eau potable [revue] . - 1998 . - P.375.384. in Hygiènes > VOLUME VI (DECEMBRE 1998) . - P.375.384 Mots-clés : biofilm distribution eau écosystème POTABLE réseau [article]  in Hygiènes > VOLUME VI (DECEMBRE 1998) . - P.375.384 Titre : ecosysteme et biofilm des reseaux de distribution d'eau potable Type de document : revue Année de publication : 1998 Article en page(s) : P.375.384 Mots-clés : biofilm distribution eau écosystème POTABLE réseau

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Ecopsychologie : soigner l'âme, guérir la Terre / Michel Maxime Egger in Soins infirmiers(Krankenpflege), n°12/2017 (décembre 2017)

ISBD Public [article] Ecopsychologie : soigner l'âme, guérir la Terre [revue] / Michel Maxime Egger, Auteur . - 2017 . - p.68-69. Langues : Français in Soins infirmiers(Krankenpflege) > n°12/2017 (décembre 2017) . - p.68-69 Mots-clés : changement climatique crise écosystème environnement réchauffement climatique [article]  in Soins infirmiers(Krankenpflege) > n°12/2017 (décembre 2017) . - p.68-69 Titre : Ecopsychologie : soigner l'âme, guérir la Terre Type de document : revue Auteurs : Michel Maxime Egger, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.68-69 Langues : Français Mots-clés : changement climatique crise écosystème environnement réchauffement climatique

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L'écologie microbienne, pour une appréhension du vivant invisible / Lucette Schweyer in Revue de l'infirmière le mensuel de toutes les infirmières, vol.71 n°272 (juin juillet 2021) 

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[Dossier] Océan : Alerte danger / collectif d'auteurs in Enquêtes de santé l'information complémentaire pour la santé, n°30 (novembre décembre 2015)

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[Dossier] L'écologie managériale / Pascal Barreau in Soins cadres, vol.30 n°119 (mai 2020)

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Conditions pour le maintien d’un écosystème palliatif et l’émergence d’une « écologie palliative » ? / B. Sardin in Ethique et santé, vol.14 n°3 (septembre 2017)

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Comprendre le changement climatique / Lydie Lescarmontier in Revue de l'infirmière le mensuel de toutes les infirmières, vol.70 n°262 (juin juillet 2020) 

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Atmosphère, environnement, culture / Julianna Vamos in Spirale, n°79 (septembre 2016)

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Aménager le couloir de la crèche, une expérience aussi riche qu’inattendue / Saïda Hethat in Métiers de la petite enfance, vol.28 n°303 (mars 2022)

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